# TSUKUBA CONNÉCT #89 BEYOND FARM TO TABLE：食と農のフロンティア

> つくばでフードテックと農業の最前線を議論するVenture Caféの夜。産学官連携セッション、新規食品のピッチ、茨城の未来を語るトークを開催。

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- 日時: 2026年9月18日(金) 17:30–21:00 JST
- 場所: つくばスタートアップパーク, 2-5-1, Tsukuba · ハイブリッド
- 地域: 関東(東京)
- 主催者: Venture Café Tokyo
- 言語: JA
- 出典: gather.us — https://community.venturecafetokyo.org/events/74d72898-bce0-4e27-aa87-8d6fb746cc36
- Page: https://japantech.info/ja/events/gatherus-74d72898-bce0-4e27-aa87-8d6fb746cc36/

## 概要

TSUKUBA CONNÉCT #89は「BEYOND FARM TO TABLE：食と農のフロンティア」をテーマに、つくばスタートアップパークで開催されるイノベーションコミュニティの夜です。微生物由来のたんぱく質、未利用資源の食品化、育種技術、収穫・加工ロボットなど、技術によって食と農の工程が書き換えられつつある現状を、研究・政策・スタートアップの視点から掘り下げます。

セッション1では農林水産省、産総研、筑波大学の登壇者が、フードテック官民協議会の取り組みや研究成果の社会実装に向けた産学官連携について紹介します。セッション2は新規食品をテーマにしたPitch Arenaで、スタートアップが事業会社やVC関係者のコメンテーターからフィードバックを受けます。セッション3では日本総合研究所、UnlocX、Venture Café Tokyoの登壇者が、茨城・つくばにおける研究、スタートアップ、地域企業による産業創出を議論します。

並行してStartup Weekend Tsukuba発のアイデアによるミニピッチ、初参加者向けの交流会、サイエンスコミュニケーターとの科学トーク、終日のネットワーキングも行われます。オンラインでの参加も可能です。

## コミュニティについて

Venture Café Tokyoが運営する定期開催のイノベーションコミュニティイベントのつくば版で、起業家、研究者、投資家、事業会社、自治体関係者が集まります。毎回テーマに沿ったトークセッション、スタートアップのピッチ、交流企画を並行して行い、誰でも無料で参加できるオープンな場として研究学園都市つくばの挑戦者をつないでいます。

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