TSUKUBA CONNÉCT #89 BEYOND FARM TO TABLE：食と農のフロンティア

TSUKUBA CONNÉCT #89は「BEYOND FARM TO TABLE：食と農のフロンティア」をテーマに、つくばスタートアップパークで開催されるイノベーションコミュニティの夜です。微生物由来のたんぱく質、未利用資源の食品化、育種技術、収穫・加工ロボットなど、技術によって食と農の工程が書き換えられつつある現状を、研究・政策・スタートアップの視点から掘り下げます。 セッション1では農林水産省、産総研、筑波大学の登壇者が、フードテック官民協議会の取り組みや研究成果の社会実装に向けた産学官連携について紹介します。セッション2は新規食品をテーマにしたPitch Arenaで、スタートアップが事業会社やVC関係者のコメンテーターからフィードバックを受けます。セッション3では日本総合研究所、UnlocX、Venture Café Tokyoの登壇者が、茨城・つくばにおける研究、スタートアップ、地域企業による産業創出を議論します。 並行してStartup Weekend Tsukuba発のアイデアによるミニピッチ、初参加者向けの交流会、サイエンスコミュニケーターとの科学トーク、終日のネットワーキングも行われます。オンラインでの参加も可能です。